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关于鏊子的保养

亲全新的铸铁鏊子拿到手之后可以先找些纸来回的多擦几遍表面的铁沫擦得差不多以后可以放在煤气灶上用小火烘烘到鏊子发烫拿下来不可用水洗可以用干净的布蘸些食用油来回的擦多擦几遍让油把鏊子多滋润滋润就保养好了保养好了以后就可以烙煎饼了第一次烙的几个不可食用后面的就可以吃的了

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